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參觀人員在冰泉公司的干燥車間內了解豆制產品生產流程。記者 黃穎盈/攝

西江都市報訊 （記者 黃穎盈 通訊員 楊洋 梁波） “原材料從進廠到被制作成食品包裝出廠，要經過哪些工序？”7月3日早上，十多名梧州市人大代表、政協委員及社區群眾，跟隨梧州市食品藥品監督管理局的工作人員先后參觀了梧州茶廠、冰泉實業公司和甜蜜家蜂蜜公司，在企業工作人員的介紹下，現場觀看產品生產流程，了解食品生產環節的安全保障措施。

在梧州茶廠，參觀人員實地走訪了茶葉生產的篩分車間、發酵車間、蒸壓車間和陳化車間，既近距離接觸了傳統的木板干倉，又實地觀看了機械化的蒸壓工藝，對茶葉生產流程有了大致的認識；通過走進冰泉實業公司生產車間，參觀人員了解到了豆腐花、豆漿等豆制品標準化生產流水線的基本運作；而在甜蜜家蜂蜜公司的廠區內，參觀人員則認識了蜂蜜原材料和成品的基本貯存工藝和環境參數。

相關企業負責人表示，將繼續從生產源頭始嚴控產品質量，盡到保障食品安全生產的企業責任。

市食藥監的工作人員介紹，本次面向公眾開放的三家企業，都是具有梧州本地特色的代表企業，希望由此提高市民對食品生產安全貫穿整個生產流程的認識，普及相關知識，并不斷提高市食藥監管理機構的社會認可度和監督管理工作透明度，增強群眾對食藥品安全的信心。