資深吃貨告訴刺猬姐，好的面條，第一要有“面粉味”，但不能有添加劑的味道；第二要有爽滑彈牙的口感。
在梧州，有不少喜愛面條的吃貨。 今天，刺猬姐收集了一批梧州的面食店，讓你在吃河粉之余，也可以換換口味，吃碗面條。（美食合集排名不分先后，如沒有提到您心目中的店面，歡迎在留言區補充哦！） 邦記面食店 
該店已經歷了20年時間的沉淀。 銀絲細面與牛腩醬汁攪拌在一起，形成了獨特的風味。 一碗撈面，一碗鮮湯，平凡而滿足。 
地址：萬秀區大中路57號富錦大廈一層（交通銀行梧州分行斜對面） 雷氏面家 
在梧州說起竹升面，大家馬上會想到雷氏面家了。 爽滑的竹升面皮薄如蟬，再加上清澈又鮮美的湯底，那份美味確實讓人胃口大開。 
地址：長洲區新興二路38號（大塘市場對面） 大偉面館 
一碗面見證了大偉面館三代技藝的傳承。 老板娘黃姨1994年開始正式做面食生意，到現在已經有25年了。 面條過“冷河”后，拌醬后既沾滿醬汁又根根分明。 
地址：長洲區新興三路銀湖南路2—1號（市政廣場旁） 川蜀叔擔擔面 
該店主打四川擔擔面。 吃面時會配給食客一份湯，干濕程度由食客自己調整，各式配菜的辣度已適當降低，鮮甜中帶有微辣，符合兩廣地區的口味。 
地址：長洲區銀湖南路6號（豐業花園北1門旁） 眾健面館 
這家面館的面，年輕人覺得味道偏淡，老年人卻覺得剛剛好。 肉醬拌面，吃起來比較爽口，有嚼勁，加了特制醬料又有另一番風味。 
地址：萬秀區新興一路252號一層5號鋪 穎安餐館 
這家店已開了35年，資深食客喜歡叫它“伯爺婆的面”。 面條根根分明似龍須，煮后細滑易入口，柔韌而沒有硬心，湯底香濃不膩，吃得出是實實在在的豬骨湯。 
地址：萬秀區文瀾路70號（市財政局舊址對面） 兩廣人面食館 
這家店的面食價格適中，面條是細絲狀的全蛋面爽口不軟爛，湯底熬得很有味道，配菜也很入味，整體的味道融合在一起，吃上這樣一碗面條，溫和飽腹不油膩，適合夏天。 
地址：萬秀區蝶山二路33號（雞爪山公交站旁） |
