小時不識月，呼作白玉盤。 又疑瑤臺鏡，飛在青云端。 仙人垂兩足，桂樹何團團。 白兔搗藥成，問言與誰餐。 ---《古朗月行》李白 后天，就是中秋節了。每每念到“中秋”一詞，腦海里就不由自主地浮現“月出于東山上，徘徊于斗牛之間”的景色，心中涌出許多思鄉的味道。過中秋，看的是可印萬川的圓月，穿梭于清涼的夜色中，吃進嘴里的不僅僅是月餅，還是心心念念的故鄉。 
圖片來源網絡 現在社會飛速發展，隨著物質越來越豐富，過節的儀式感似乎越來越弱化，過節賦予人們的快樂，也越來越模糊。刺猬姐懷念小時候那些充滿儀式感的中秋節。 月餅、花燈、田螺、小芋頭、栗子、沙田柚，還有可愛的豬籠餅（其實個人覺得并不好吃，但勝在造型“得意”），每一樣都承載著人們沉甸甸的記憶與溫暖的情感。 接下來讓我們一同來打開記憶的大門，尋回那舊時的月影清風吧。 
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圖片來源網絡 吃貨“凡凡冼”：因為家有一寶，所以散落各地的親戚都會寄月餅給我奶奶，我自小鍛煉出吃一口月餅就知產地的本領，廣州、南寧、香港等地的月餅一吃便知道。讓我印象最深刻的是90年代南寧的月餅，感覺吃起來很像越南點心，皮厚。香港月餅包裝最奢華，外面的盒是漆木雕花，夸張到我用來放我的小學塑料珠鏈都覺得夸張，可惜初三時奶奶走了，之后就沒有這樣的月餅盛宴了。 吃貨“孩子他媽”：以前的月餅以4個、6個或者8個為一份用油紙包裹好系上繩子，上面貼上某某廠家或酒家出品的傳單，十分簡單古樸。后來升級了用禮品紙盒包裝，再之后包裝就越來越夸張了。現在人們買包裝好看的月餅用來送人情，但我感覺人情味卻淡了。 田螺
圖片來源網絡 吃貨“蔥先生”：以前邊有話出街買整好嘅田螺啊！提前三幾日買好十零二十斤田螺，要養養吐泥。到中秋節當日上午又係一班小朋友坐埋一齊“剪篤”，中午先至煮，到晚上攞出嚟食就入味。 吃貨“歐肉肉”：突然想起小時候過中秋家里會炒田螺！阿媽提前一兩天買好田螺養著，然后加雞油豆腐卜辣椒酸筍一起炒，好多年沒吃過阿媽做的炒田螺，最后一次炒田螺還是在八中讀書時，中秋放假回家吃飯，老媽炒完田螺讓我拿回學校宿舍，跟舍友一邊看河堤的孔明燈一遍嗦螺，真是青春的回憶啊…… 小芋頭
圖片來源網絡 吃貨“會飛噶豬豬”：小時候過中秋一定要買那種雞蛋大小的小芋頭，芋頭買回來時一堆泥，幾個小孩就坐在一起洗芋頭，大人再拿來蒸熟晾凍等晚上賞月時吃。 吃貨“凱凱凱”：其實中秋食芋頭仔，一來話就話有驅邪納福寓意，二來舊時中秋節冇咁多錢買月餅食，咪攞芋頭仔頂數咯，又可以飽肚。 花燈
圖片來源網絡 吃貨“靚女姑姑”：小時候與親戚聚餐后，都會跟著大人上街賞花燈猜燈謎，我總會嚷嚷著讓父母買一盞能放音樂的兔子燈，提在手上晃來晃去，花燈的音樂一放就是一晚上，放到第二天就沒電了。 吃貨“何SS”：小時候中秋節前總盼望過中秋那天晚上，會提前買好動物造型的燈籠，中秋那天晚上和要好的小伙伴們在家附近的空地上，擺好桌子，擺上月餅、水果、花生等，掛好各自的燈籠，高高興興一起賞月。 但愿人長久，千里共嬋娟。無論時間如何流逝，一輪圓月，遙寄多少相思之情；一塊月餅，匯集多少款款情誼。中秋將至，刺猬姐代表梧州美食江湖祝屏幕前的你：中秋佳節快樂！
梧州美食江湖 總策劃：劉CEO 推廣：何掌柜 文字：刺猬姐 |
