梧州零距離-梧州日報記者 陳雨燕 蒙敏瑩 9月17日上午，首屆梧州六堡茶民間斗茶大賽在梧州毅德城會展中心啟動。在接下來的一個多月時間里，主辦方將開展茶葉比斗、“金舌頭”比賽等多項民間斗茶大賽活動。緣何要攜手媒體共同搭建民間斗茶大賽的平臺，首屆民間斗茶大賽對六堡茶企發展有何積極影響？圍繞上述問題，本報記者與此次大賽的承辦方、部分茶企代表等進行了深入的對話。 媒企融合拓寬宣傳渠道 “‘六堡茶民間斗茶大賽’既是提高茶葉品質工藝的賽場，又是宣傳六堡茶文化、企業的平臺。”梧州市茶業商會會長、廣西梧州茂圣茶業有限公司董事長蘇淑梅如是說。 蘇淑梅認為，由梧州日報社主辦，梧州市茶業商會、六堡茶國際交流促進會、蒼梧縣茶業協會、蒼梧縣六堡鎮茶葉協會承辦的此次賽事，是一次媒體、部門、商會、茶企合作推動茶產業發展的有益嘗試，其比賽形式新穎，持續時間較長，且《梧州日報》《西江都市報》及梧州零距離網等媒體會對活動進行全方位的報道，這會吸引不少六堡茶企業參與比賽，還將引來眾多市民群眾的關注，從而能較好地宣傳六堡茶文化和六堡茶企業。 蘇淑梅說，本次賽事將對梧州六堡茶的發展起到積極作用。一方面，六堡茶企業之間展開比拼，不僅可帶動整體制茶工藝的提升，還將促進中小型茶企向大型茶企學習；另一方面，透過媒體宣傳介質，很多外地客商、茶人會了解到梧州的茶產業，并進而慕名來到梧州采購六堡茶，或者是了解、交流生產工藝和茶文化，這也有助于促進梧州六堡茶業態發展。 形式創新促進互動交流 此次比賽，為茶企、茶友的交流搭建了一個良好的平臺，這是受訪者們的共識。 蒼梧縣六堡茶產業發展中心主任黃康青表示，近年來，隨著六堡茶知名度不斷提升，越來越多人認識、了解六堡茶。此次舉辦斗茶大賽，可以讓更多市民去品嘗六堡茶，在更全面傳播六堡茶文化的同時，更好地拓展傳統工藝六堡茶的銷售渠道。而斗茶大賽既是各家六堡茶品質的比拼，也是茶友之間交流品茶心得的機會，可以讓更多的愛茶之人對品茶文化有一個正確的認知。 六堡茶國際交流促進會會長、非物質文化遺產六堡茶制作技藝傳承人陳伯昌表示，此次斗茶大賽是梧州首次舉辦民間斗茶大賽，是一場“接地氣”的賽事，也是一場斗出“真功夫”的賽事。他介紹，此次斗茶大賽的規章流程與以往的評茶大賽有所不同，大賽結合了梧州六堡茶“耐泡”“醇厚”的特質來進行比拼，采用“多泡沖泡”的方式進行評茶，彰顯六堡茶的真正魅力。比賽期間，不僅評茶，還評“金舌頭”，這樣的方式可以提高品茶人的水準，增加群眾對沖茶、泡茶、評茶、品茶的認知度與信任度，從而挖掘出更多愛茶、懂茶的人才，增強六堡茶的市場吸引力。 梧州市茶業商會常務副會長、梧州中茗茶葉有限公司總經理李訪也表示，近年來，梧州市加大了對六堡茶文化的宣傳力度，特別是媒體對六堡茶廣泛宣傳，讓六堡茶的知名度得到提升。此次大賽通過“斗茶”這種貼近群眾的形式，推廣六堡茶文化，不僅能讓更多人深入了解六堡茶的特點和文化，也讓茶企更清晰地看到自家產品的優點和不足，從而提升六堡茶的品質，制作出更受市場歡迎的六堡茶產品。 “希望斗茶大賽能夠越辦越好，為向社會公眾展示梧州六堡茶提供更好的平臺。”梧州市山農茶業有限責任公司總經理陳理說道。 |
